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Casal (Im)Perfeito

Casal (Im)Perfeito

Qui | 09.04.20

Panquecas Simples e Rápidas

Casal (Im)Perfeito

Hoje a mim, o J., apeteceu-me fazer panquecas para levar para o trabalho para comer ao lanche. Optei por esta receita pouco calórica e super simples de fazer.

Usei 4 ingredientes para realizar entre 5 a 10 panquecas (vai depender da espessura desejada) super fofas e saborosas!

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A receita indica leite mas nós cá por casa às vezes alteramos e pomos água porque tentamos consumir o mínimo possível o leite .

Ingredientes:

  • 1 copo de leite (250 ml)
  • 1 copo de farinha (150 gr)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de mel 

Preparação:

Esta receita não podia ser mais simples, basta misturar todos os ingredientes até obter uma mistura bem homogénea. O ideal é colocar todos os ingredientes numa liquidificadora para ficarem bem misturados.

Se não tiverem liquidificadora, não desistam, podem colocar os ingredientes numa garrafa de plástico e abanar com vitalidade e assim dá vos oportunidade de treinar um pouco os biceps também!

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Está quase! Para não fazer panquecas muito gordurosas, coloquem um pouco de óleo num guardanapo e "limpem" uma frigideira com esse guardanapo. Deixem aquecer bem e coloquem a massa até atingir o tamanho desejado. Quando a panqueca começar a descolar é sinal que está na hora de a virar ao contrário (não serão necessários mais do que 2 minutos por cada lado da panqueca).

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Experimentem ...vão gostar!