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Casal (Im)Perfeito

Sab | 20.11.21

Omelete cremosa no forno

Casal (Im)Perfeito

Temos estado a trabalhar em locais onde temos que levar marmita com almoço/jantar mas às vezes não temos onde aquecer, então tenho tentado criar receitas que se possam comer frias. 

Foi o caso desta omelete feita no forno, que ficou super cremosa.  

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Segue a receita inventada cá em casa (fiz duas uma para o jantar outra para ele levarmos para o almoço). 

Ingredientes:

3 ovos médios

200 ml de leite

1 cebola pequena picada

1/2 tomate picado

1/2 pimento picado

1 lata de atum

1 cenoura media picada

mistura de legumes q.b

sal e pimenta q.b

 

Preparação:

Bati os ovos e juntei o leite. Temperei com sal e pimenta. 

Ao preparado anterior juntei os restantes ingredientes. 

Untei uma forma pirex e vertemos o preparado que levámos ao forno a 180º/200º por cerca de 30 min. 

Antes de tirar do forno fiz o teste do palito para ver se estava cozida. 

Nota: o recheio pode ser todo alterado, podem fazer com sobras do que tiverem em casa. 

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Deixem sugestões de receitas frias para levarmos na marmita, nos comentários.